Environ mille milliards de dollars de denrées alimentaires sont gaspillées chaque année, alors que 820 millions de personnes ont faim et 144 millions d’enfants vivent des troubles de croissance. L’Organisation des Nations unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) indique que le renversement de la tendance au gaspillage alimentaire pourrait nourrir 2 milliards de personnes…
… Mais les circonstances de la Covid-19 menacent d’aggraver la famine. Le Secrétaire Général des Nations Unies, Antonio Guterres, a dit en Juin que les systèmes alimentaires mondiaux font faillite, exacerbés par la pandémie et la désorganisation des chaînes d’approvisionnement alimentaire. « À moins qu’une mesure immédiate ne soit prise, dit-il, c’est désormais évident qu’il y a une urgence alimentaire imminente qui pourrait avoir des impacts à longs termes pour des centaines de millions d’enfants et d’adultes. »
Réflexions
- Pour ceux qui ont de quoi se nourrir: tenir un journal alimentaire pendant une semaine. Écrire de quelles sortes d’aliments vous auriez pu vous passer, quelle quantité et pourquoi vous les avez écartés. Réfléchir aux leçons que vous en avez tirées, et comment vous pourriez les relier à la conception de la justice chez les Filles de la Charité.
- Pour ceux qui n’ont pas de quoi se nourrir, nous pouvons prier de cette manière: « Ô mon Dieu, aide ceux qui ont en abondance à partager leur nourriture avec ceux qui ont faim, de telle sorte que tous puissent recevoir leur pain quotidien, se nourrissent d’une alimentation appropriée, bénéficient d’une bonne santé et parviennent à la plénitude de vie que Tu désires pour toute l’humanité. Nous Te le demandons au Nom de Jésus. Amen. »